Fitlog.ru Советы,Статьи Можно ли получить все необходимые витамины из пищи

Можно ли получить все необходимые витамины из пищи

Можно ли получить все необходимые витамины из пищи

Важность витаминов для полноценной жизнедеятельности человека неоспорима. Каждый из этих важных химических элементов имеет своё уникальное значение и выполняет индивидуальные функции. Именно поэтому, когда в нашем организме не хватает определенного витамина, либо его содержание в крови составляет меньше необходимой нормы, появляется риск возникновения многих заболеваний. И если витамин D организм вырабатывает самостоятельно, то остальные витамины поставляются к нам с пищей либо со специальными добавками. Но может ли здоровое и спортивное питание в полной мере удовлетворить потребность взрослого человека в этих химических элементах?

Хорошо известно, что витамины из пищи человек должен получать постоянно, вот поэтому и существует их суточная норма. Так, здоровая пища должна полностью удовлетворять нашу витаминную потребность, а это:

  • витамин А (ретинол) – 5000 МЕ;
  • А (каротин) – 10000 МЕ;
  • витамин Е – 30 МЕ;
  • витамин К – 100 мкг;
  • витамин С – 60-80 мг;
  • витамины группы В – 2-3 мг;
  • витамин Р – 10 мг.

Плюс ко всему с пищей мы должны получать все необходимые минералы, жиры и аминокислоты.

К сожалению, нет одного универсального продукта, который имел бы в своем химическом составе весь вышеизложенный список, именно поэтому так важно сбалансированное и правильное питание. За что отвечает каждый из витаминов и в каких же именно продуктах содержатся эти жизненно необходимые вещества?

  • Витамин А – эликсир молодости и долголетия. От него зависит рост волос, цвет лица, состояние кожи. Содержится он в ярких овощах – морковке, брокколи, цветной капусте и обычной тыкве, в таких видах фруктов – абрикосе, зеленых и желтых яблоках, винограде, дыне. Этим элементом богаты бобовые (фасоль, горох, соя), некоторые ягоды (черешня, облепиха, арбуз). Также высокое содержание витамина А в травах: шпинате, петрушке, латуке, мяте, малиновых листьях, подорожнике, плодах шиповника, щавеле, клевере, люцерне. Среди источников животного происхождения – желток яиц, говяжья печень, рыбий жир, молоко и кисломолочные продукты.
  • Витамин Е предупреждает старение кожи, регулирует работу половых желез, важен для сосудов и соединительной ткани. Содержится в маслах, маслянистых овощах и фруктах, оливках, орехах, говядине и сале.
  • Витамин К имеет важное значение в функции свертывания крови и формировании костей. Содержится в мясе животных, бобовых и зеленой части растений.
  • Витамин С – строитель иммунной системы, способствует усвоению железа, предупреждает цингу, участвует в синтезе коллагена. Большое содержание в цитрусовых, ягодах и листовых зеленых, овощах – болгарском перце, брокколи, баклажанах, луке и чесноке.
  • Витамины группы B активно участвуют в процессах жизнедеятельности. Содержатся в хлебе и мучных изделиях, орехах и зелени, молоке и кисломолочных продуктах.
  • Витамин Р регулирует работы сальных желез, влияет на эндокринную систему. Он есть в чёрном шоколаде, кофе, чае, зелени и цитрусовых.

Исходя из вышеуказанного списка, здоровое питание должно включать в себя разнообразие многих продуктов. Особое внимание надо обратить на их правильное сочетание. Например, овсяная каша хорошо усваивается с молоком, а при синтезе железа обязательно должен участвовать витамин С. Возможно, для полноценного витаминизированного питания, которое особенно необходимо при занятиях спортом, следует разработать свою индивидуальную систему приема пищи.

Подход к этому должен быть тщательным, ведь от здоровья и самочувствия зависит уровень нашей жизни. Хорошей альтернативой этому также послужат качественные витаминизированные и минеральные добавки. Но перед их употреблением желательно проконсультироваться с врачом, ведь количество витаминов в нашей крови не должно превышать допустимую суточную норму.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related Post

Школа каратэ в Москве

Школа каратэ в МосквеШкола каратэ в Москве

Активный образ жизни полезен для общего развития и положительно влияет на здоровье, поэтому выбор направления очень важен для человека. Спортивных секций существует сегодня очень много, каждая из них предлагает человеку

Сноубординг: особенности, преимущества, ботинки для сноубордига

Сноубординг: особенности, преимущества, ботинки для сноубордигаСноубординг: особенности, преимущества, ботинки для сноубордига

В настоящее время такой вид горнолыжного спорта, как сноубординг, пользуется большой популярностью. Этот экстремальный спорт привлекает все большее количество любителей «погонять» адреналин. Суть сноубординга заключается в спуске с заснеженных склонов,

Упражнения и диета для плоского живота

Упражнения и диета для плоского животаУпражнения и диета для плоского живота

Вы хотите убрать живот? Вы должны изменить свой рацион питания. Для большинства из нас сделать достойные мышцы брюшного пресса является непростой задачей. Однако, при регулярных и правильных тренировках результат не