Белковый обмен в организме человека — активный процесс, постоянно переживающий свои подъемы и спады. Накапливаемый белок со временем разрушается, поддерживая азотистое равновесие. Каждый спортсмен заинтересован в том, чтобы замедлить процесс разрушения и как можно дольше держать свои мышцы в тонусе. Состояние организма, при котором количество расщепляющегося белка превалирует над синтезируемым, называется катаболизмом. Именно с ним призвано бороться спортивное питание.
Как протекает катаболизм?
Сам по себе данный процесс незаменим для тела: во время расщепления белок образует молекулы (глюкозу, аминокислоты), которые необходимы каждому для полноценной жизнедеятельности. Высвобожденная энергия обеспечивает человека теплом и придает ему сил. Однако для бодибилдера такое состояние означает потерю драгоценной мышечной ткани. Именно поэтому важно соблюдать грамотный рацион, поддерживающий верное соотношение жиров, белков и углеводов. Это компенсирует затраченную во время тренировок энергию, обеспечивая тем самым положительный азотистый баланс.
Антикатаболическим эффектом обладают препараты, замедляющие описанный процесс. Многие ошибочно полагают, что они одновременно являются и анаболиками. Хотя обе разновидности и преследуют единую цель — нарастить мышцы, их воздействие на организм несколько отличается. Как правило, курс средств, замедляющих распад, назначается уже после достижения желаемой мышечной массы.
Как обеспечить данный эффект в организме?
Добиться такого результата можно как используя специальные препараты, так и консервативными путями. Ярковыраженным действием обладают гормоны (например, инсулин).
Препараты обеспечивают:
- Предотвращение потери веса;
- Увеличение активности мужских, и подавление женских гормонов;
- Снижение деятельности веществ, провоцирующих процесс распада;
- Поступление в организм достаточного количества жиров;
- Уменьшение липолиза;
- Подавление гормона кортизола, провоцирующего нервные состояния и стрессы.
Для защиты мышц также рекомендуется использовать казеиновый протеин. Этот вид спортивного питания обладает медленной усваиваемостью, но между тем гораздо дольше выполняет свои защитные функции. Казеин предпочтительнее принимать на ночь накануне тренировки — этого времени достаточно, чтобы смесь начала оказывать нужный эффект.
Еще одна полезная добавка — ВСАА аминокислоты. Препарат производит комплексное воздействие, в том числе и защищая мышцы от разрушения. Принимать смесь следует во время и после тренировки.
Используя антикатаболики, не забывайте и об общем поддержании здоровья, регулярных тренировках и грамотной диете.
